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2010年04月20日
調理師の免許申請に関する手続について知りたい。
FAQ-ID：607 サイト全体から FAQから 詳細検索 質問 調理師の免許申請に関する手続について…
2010年04月20日
外食したら、体調がよくありません。食中毒かもしれないのですが。
FAQ-ID：594 サイト全体から FAQから 詳細検索 質問 外食したら、体調がよくありません。食…
2010年04月20日
飲食店等の営業許可を受けるにはどうしたらよいか知りたい。（食品営業に係る問合せ）
FAQ-ID：600 サイト全体から FAQから 詳細検索 質問 飲食店等の営業許可を受けるにはどうし…
2010年02月08日
調理師、製菓衛生師、ふぐ包丁師試験について知りたい。
FAQ-ID：599 サイト全体から FAQから 詳細検索 質問 調理師、製菓衛生師、ふぐ包丁師試験に…
2010年04月20日
不衛生な飲食店があるのですが何とかなりませんか？
FAQ-ID：592 サイト全体から FAQから 詳細検索 質問 不衛生な飲食店があるのですが何とかな…
2010年04月20日
買ってきた食べ物の中に、異物が入っていました。どこに相談すればいいですか？
FAQ-ID：593 サイト全体から FAQから 詳細検索 質問 買ってきた食べ物の中に、異物が入って…
2010年04月20日
製菓衛生師の免許申請に関する手続について知りたい。
FAQ-ID：608 サイト全体から FAQから 詳細検索 質問 製菓衛生師の免許申請に関する手続につ…
2010年04月20日
ふぐ包丁師の免許申請に関する手続について知りたい。
FAQ-ID：598 サイト全体から FAQから 詳細検索 質問 ふぐ包丁師の免許申請に関する手続につ…
2010年08月19日
統計
統計 生活衛生 平成20年度（PDF形式 112.1KB） 平成19年度（PDF形式 130.3KB） 平成1…
2010年08月19日
飲食店の許可申請
飲食店の許可申請 事前相談 営業許可の取得には、営業施設が住居などとは別の専用の施設であり、施設基準を満たす必…
2010年08月19日
飲食店の施設基準など
飲食店の施設基準など 営業許可を取得するには、営業施設が基準を満たす必要があります。どのようなお店を営まれるか…
2010年08月19日
飲食店等の許可取得後の手続き
飲食店等の許可取得後の手続き 許可取得後に、お店を廃業したり、又は長期休業したり、もしくは施設の設備や営業許可…
2010年08月19日
ふぐ営業の認証申請
ふぐ営業の認証申請 飲食店等でのふぐの取扱い ふぐ営業（業としてふぐを取扱い又はふぐの販売を行うこと）をしよう…
2010年08月19日
ふぐ加工製品販売の届出
ふぐ加工製品販売の届出 ふぐ加工製品の販売 ふぐ加工製品とは、ふぐの肝臓その他の毒性のある部分を除去したものを…
2010年08月19日
お祭等での食品の取り扱い
お祭等での食品の取り扱い 食品の調理販売には本来営業許可が必要ですが、次に示すような公共性があり、臨時的かつ短…
2010年08月19日
食品衛生責任者講習会
食品衛生責任者講習会 食品衛生責任者講習会は、すでに市内で食品衛生責任者として働いている人が年に1回受ける必要…
2010年08月19日
食中毒の発生について（平成20年度）
食中毒の発生について（平成20年度） 平成20年度相模原市内食中毒事件 7件の発生がありました。 発生年月日原…
2010年08月19日
カンピロバクターによる食中毒予防について
カンピロバクターによる食中毒予防について 近年、カンピロバクターによる食中毒は、全国的に増加傾向にあり、原因食…
2010年08月19日
牛レバーによるカンピロバクター食中毒予防について
牛レバーによるカンピロバクター食中毒予防について 牛レバーのカンピロバクターによる汚染について、正しい知識と現…
2010年08月19日
海産魚介類の生食によるビブリオ・バルニフィカスの感染について
海産魚介類の生食によるビブリオ・バルニフィカスの感染について ビブリオ・バルニフィカスによる重篤な感染症につい…
2010年08月19日
山菜採りで要注意！！こんなに似ている！有毒植物
山菜採りで要注意！！こんなに似ている！有毒植物 平成20年4月24日、市内において、有毒な山野草（ハシリドコロ…
2010年08月19日
「食の安全・安心ダイヤル」では主な質問をQ＆A形式でホームページに掲載しています
「食の安全・安心ダイヤル」では主な質問をQ＆A形式でホームページに掲載しています 食品安全委員会では、食品の安…
2010年08月19日
スギヒラタケの摂取について
スギヒラタケの摂取について 本年もきのこの採取シーズンとなります。スギヒラタケ摂取での急性脳症について腎機能障…
2010年08月19日
食品に残留する農薬等に関する新しい制度（ポジティブリスト制度）が施行されました
食品に残留する農薬等に関する新しい制度（ポジティブリスト制度）が施行されました 平成15年の食品衛生法改正に基…
2010年08月19日
「アレルギー物質を含む食品に関する表示について」えび、かにが追加されました
「アレルギー物質を含む食品に関する表示について」えび、かにが追加されました 食品衛生法施行規則の一部を改正する…
2010年08月19日
「輸入加工食品の自主管理に関する指針（ガイドライン）について」取りまとめられました
「輸入加工食品の自主管理に関する指針（ガイドライン）について」取りまとめられました 平成20年1月に発生した中…
2010年08月19日
リンク集
リンク集 厚生労働省(外部リンク) 農林水産省(外部リンク) 食品安全委員会(外部リンク) 神奈川県(外部リン…
2010年08月19日
調理師免許の申請
調理師免許の申請 申請場所 申請は、住民登録がある住所地の保健所に申請してください。相模原市内に住民登録がある…
2010年08月19日
製菓衛生師免許の申請
製菓衛生師免許の申請 申請場所 申請は、住民登録がある住所地の保健所に申請してください。 相模原市内に住民登録…
2010年08月19日
ふぐ包丁師免許の申請
ふぐ包丁師免許の申請 申請場所 申請は、住民登録がある住所地の保健所に申請してください。相模原市内に住民登録が…
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